Resep Udang Bakar Madu - Udang Jimbaran - Udang Kecap - Lezat - Kali ini kita akan spesial membahas resep udang bakar, ada 3 resep disini yang akan allshare sampaikan yaitu dengan menggunakan madu dan kecap. Dan bagi kamu yang pernah ke jimbaran, Bali, tidak lupa disini juga allshare sampaikan resep rahasia dari masakan mereka. WOW!!Dijamain udang bakar buatan ibu2 terasa nikmat dan tidak kalah dengan yang dijual di restorang allshare lima sekalipun. Coba saja kalau ibu2 tidak percaya! Supaya tidak bingung berikut 3 resep :
- Udang Bakar Madu
- Udang Bakar Jimbaran
- Udang Bakar Kecap
Udang Bakar Madu
Bahan Utama :- Udang galah
- Bawang putih 3 siung
- Garam 1 sdt
- Kecap manis 4 sdm
- Madu 8 sdm
- Jeruk nipis 3 bh
- Mentega sckpnya
- Merica 1 sdt
- Angciu (sari tape ketan) sckpnya
- Udang dibersihkan dan dibelah punggungnya
- Kemudian rendam dalam air yang telah dilarutkan dengan garam dan jeruk nipis
- Oleskan dengan garam setelah itu bakar setengah matang
- Tumis bawang putih dengan mentega kemudian tambahkan angciu, merica dan kecap Bango aduk sampai rata angkat tambahkan jeruk nipis.
- Lalu olesi lagi udang yang sudah dibakar setengah matang dengan bumbu kecap
- Bakar lagi setelah itu olesi dengan madu yang sudah dicampur dengan merica kemudian dibakar hingga matang
- Masakan siap dihidangkan.